加水和面 揉成光滑的面团 放盆里备用。
韭菜清洗干净 切成小段 这也是纯绿色无公害的韭菜。
炒两个鸡蛋 放点虾皮 加入到韭菜里。
把面拿出来揉光滑
分成五个大小一样的面团。
面团擀成面皮 不用擀太薄 加入韭菜馅 两边对折起来 用碗边压压边,压结实。
平底锅加少量油 全程小火 煎八分钟左右翻另一面煎。
美味的韭菜盒子就出锅了 小朋友最喜欢吃了 连着吃了三个😄
全程小火