消耗芝士片——奶酪小饼干

作者： 胃你够了

方子非原创，是在别人的配方上稍作改动。

用料

• 芝士片 120克
• 黄油 125克
• 低粉 235克
• 盐 2.5克
• 蛋黄 2个
• 糖 60克
• 沙拉酱 适量
• 葱花(可选) 适量
• 芝士片(装饰) 1片

消耗芝士片——奶酪小饼干的做法步骤

步骤 1

芝士片切得细碎。

步骤 2

黄油室温软化，加入糖粉，打蛋器打至发白。我用的植物黄油，所以没那么顺滑。加入一个蛋黄，继续搅打细腻。

步骤 3

加入芝士碎，低粉以及盐切拌均匀。

步骤 4

拌好的样子。

步骤 5

捏成均匀的小圆球，放到烤箱上，用大拇指按扁，像玛格丽特饼干那样。

步骤 6

刷上另一个蛋黄液。

步骤 7

另取一片芝士片，切成小方块，放到饼干中间。

步骤 8

挤上沙拉酱。有的我撒了葱花。

步骤 9

烤箱150度25分钟左右即可，各家烤箱不一样，饼干大小也不一样，注意观察。

菜谱创建时间：2021-07-27 10:04:19