自制奶酪棒家庭版

作者： 柠檬吃不到酸

用料

• 牛奶 200克
• 白糖 15克
• 芝士片 4片
• 吉利丁片 3片

自制奶酪棒家庭版的做法步骤

步骤 1

准备好原材料，纯牛奶，奶酪

步骤 2

提前把吉利丁片泡好，用凉水泡发就行！

步骤 3

提前洗干净模具，准备好！

步骤 4

把牛奶倒入锅里，开小火加入白砂糖和干酪，然后慢慢搅拌，直至干酪都融化！不用煮开就可以关火！

步骤 5

等到温度50-60℃的时候，加入吉利丁片，搅拌融化，然后过滤一下，这样做出来口感更加细腻！

步骤 6

倒入模具里，放入冰箱里冷藏2个小时。

步骤 7

时间到，拿出来轻松脱模，孩子一口一个！

自制奶酪棒家庭版的小贴士

1，加入干奶酪的时候要搅拌至充分融化 2，加入吉利丁片时，奶液不能温度太高 3，要再过滤一下，做出来口感更加细腻！

菜谱创建时间：2021-07-27 09:54:47