手撕包菜

作者： 想吃重庆鸡公煲

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用料

• 包菜 半个
• 五花肉 5片
• 葱白 3段
• 蒜片 2瓣
• 小米辣 2个
• 葱花 适量

手撕包菜的做法步骤

步骤 1

包菜用手撕成小片洗净沥干水，五花肉切片，蒜切片，小米辣切段备用。

步骤 2

热锅冷油下五花肉煸炒出油，再中小火下蒜片，葱白段，小米辣下锅煸炒半分钟出香味。

步骤 3

大火下包菜煸炒至断生加盐、生抽、蚝油翻炒至熟后加少许醋、葱花翻炒几下即可出锅。

手撕包菜的小贴士

这道菜一定要大火爆炒并加五花肉菜好吃。

菜谱创建时间：2021-07-26 23:54:03