1、面包机里先倒入温水,再倒入面粉,最后倒入植物油,和盐。植物油可以加也可以不加哦,为了使面团更光滑我才加的哦。
2、面包机启动饺子皮建大概揉面+醒年需要50分钟的样子,这个时候可以去准备下馅料。
3、用面包机揉面真的是不错呀。
4、把面团分成12克一个小剂子。
5、儿子为了吃小笼包主动提出帮我擀面皮。
6、虽然最后还是我加工完成,但是还得鼓励下哦。自己家吃的小笼包一定要把皮擀薄了哦。
7、加入豆腐肉馅,汤汁比较多所以挺难包的,速度要慢要有耐心哦
8、和包包子一样打褶子,一个完成喽
9、第一笼先试试吧哈,有点没自信哦
10、冷水下锅,蒸上10分钟就可以了
扒开一个看看馅料哦,有点点水但是不多哦