原材料大合照,土豆和火腿肠切块。
锅中加清水,水开加入土豆块,大火煮2分钟。乘出过凉水。
锅中加入少许油,土豆不吸油,油热加入土豆块和火腿肠切,翻炒几下,加入黑胡椒粉和盐。
小火慢煎10分钟,外焦里嫩的土豆块就煎好了!满满一饭盒,成本6块钱,明天中午吃。