好吃的豆角牛肉包子

作者： 小鱼一一一

疫情期间不能出门，自己试试做包子🤗

用料

• 豆角一斤
• 牛肉二两
• 四个蒜打成泥

好吃的豆角牛肉包子的做法步骤

步骤 1

豆角洗干净用开水烫一下

步骤 2

切成小丁

步骤 3

牛肉切成肉末状，与豆角翻炒，加入一勺盐、半勺糖、半勺老抽、生抽，看份量多少，酌情加量。

步骤 4

我用的普通小麦粉

步骤 5

250克面粉，125克的水，3克的酵母，酵母用温水化开，一起倒入面粉里，水可以慢慢加，搅拌成絮状。

步骤 6

夏天我放至20分钟，看看，是不是比上图膨胀了一倍。

步骤 7

絮状的面团揉成光滑的就可以切成这样的小剂子，上面的份量大概可以切成12-13个左右。

步骤 8

刚开始皮擀的不圆，越擀越好了

步骤 9

顺的往一边捏褶子，包的也越来越像样子了

步骤 10

第一次做，还是有点丑😁

好吃的豆角牛肉包子的小贴士

面粉加点牛奶和小苏打，可能就白了没这么黄！

菜谱创建时间：2021-07-26 19:23:40