鸡肉切丁 洋葱切丁 土豆切块 胡萝卜切块
切好的鸡肉放盐、胡椒粉、料酒拌匀腌制20分钟
起锅烧油 下入洋葱炒出香味 下入鸡肉翻炒至变色 下入土豆、胡萝卜翻炒至断生 加入开水没过食材炖至土豆软糯 下入咖喱炖一会出锅