减脂餐 荷兰豆炒虾仁

作者： 苏打小姐11

最近沉迷于减脂增肌，习惯在周末做好一周的减脂菜。所以分享一些低脂少油的菜谱，也做一个记录~ 色香味俱全的一道菜，简单快手，快来试试吧。

用料

• 荷兰豆 200克
• 虾仁 100克
• 胡萝卜 1/3根
• 玉米粒 一小把
• 盐 适量
• 淀粉 适量

减脂餐 荷兰豆炒虾仁的做法步骤

步骤 1

荷兰豆洗净，去筋。 胡萝卜切片。

步骤 2

将胡萝卜和冷冻玉米粒焯水断生备用。

步骤 3

虾仁解冻后用料酒腌一下去腥（我喜欢用日本料理酒味道比较淡）。放置10分钟。

步骤 4

因为减脂，我用稍许橄榄油抹匀锅底，先下虾仁炒至变色。

步骤 5

依次下荷兰豆、胡萝卜和玉米翻炒。出锅前放盐，少许糖。最后可以稍微淀粉水勾芡。

步骤 6

颜色漂亮吧😊好吃好看又健康~~

减脂餐 荷兰豆炒虾仁的小贴士

荷兰豆不用特别软烂，炒熟即可，脆脆的可以保持清甜口感。

菜谱创建时间：2021-07-26 15:56:15