蛋白溶豆

作者： Yuhijf

用料

• 蛋清 60克
• 奶粉 20克
• 白砂糖。 3克

蛋白溶豆的做法步骤

步骤 1

尽量用冷藏过的鸡蛋，这样容易打发。

步骤 2

打发至小尖尖，加入白砂糖。

步骤 3

打发好的蛋清，加入奶粉。

步骤 4

装入裱花袋。

步骤 5

开始挤豆豆，放入预热好的烤箱，90度60分钟。

步骤 6

烤好后，放凉脱模。

蛋白溶豆的小贴士

1.蛋白要快快打发容易化掉。 2.尽量用不容易化掉的奶粉。

菜谱创建时间：2021-07-26 14:10:07