巨好吃‼️复刻麦当劳脆脆薯饼🥔早餐最佳搭档

作者： 爱烘焙的Yuki

🌞冰箱里搜出了几个被遗弃在角落的土豆🥔今天决定宠幸它❗嘎嘣脆的⚡麦当劳脆脆薯饼俘获了多少早餐的胃，今天来复刻一下，美味不能等，走起～

用料

• 土豆 300g
• 玉米淀粉 50g
• 盐 1g

巨好吃‼️复刻麦当劳脆脆薯饼🥔早餐最佳搭档的做法步骤

步骤 1

土豆洗净削皮

步骤 2

清水洗祛表面淀粉

步骤 3

大火开水上锅蒸15分钟

步骤 4

取一半压成泥

步骤 5

取一半切丁块

步骤 6

加入玉米淀粉

步骤 7

揉成絮状

步骤 8

再揉成小挤子

步骤 9

封上保鲜膜

步骤 10

按压成圆饼状

步骤 11

弄好可冷冻定型

步骤 12

想吃时直接冰箱取出，油热下锅小火煎至两面金黄就OK啦～

步骤 13

摆个盘，又是元气满满的早餐～幸福很简单！

巨好吃‼️复刻麦当劳脆脆薯饼🥔早餐最佳搭档的小贴士

下锅需小火慢煎哦，大火容易焦。

菜谱创建时间：2021-07-26 11:48:19