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晚餐—生酮披萨的做法

晚餐—生酮披萨

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作者: 曈曈tong
曈曈tong
减糖也能吃的披萨

用料

晚餐—生酮披萨的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

比萨饼皮的制作:取一个可以放入烤箱的平底锅,我用的铸铁锅。平底锅表面涂上一层橄榄油,小火,放入植物奶,200克的马苏里拉奶酪、混合坚果粉,待奶酪差不多融化后,关火,再加入1个鸡蛋。搅拌这些食材至呈半湿的面团状,用硅胶铲按压成面饼的形状。烤箱预热180摄氏度,放入铺好面皮的平底锅,烤15分钟左右。一定要观察面皮的颜色变化,差不多呈均匀金黄色的时候,便可以拿出来。

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

自制无糖番茄酱:番茄切碎,三瓣蒜泥,一勺盐,一勺意大利风味香料,放入小锅中,熬煮至浓稠。喜欢吃蔬菜的话,也可以切成蔬菜碎放进去一起熬。酱汁平铺在比萨上。蔬菜也可以切成薄片,平铺在比萨上(比如茄子片、番茄片、菌菇片、菠菜叶等),再撒上剩余的150克马苏里拉奶酪。

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

再放入烤箱,继续烤5~10分钟,至奶酪融化即可。

菜谱创建时间:2021-07-26 02:43:58
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