【冰粉】

作者： 谢球球不叫谢球球

去重庆吃火锅配冰粉解辣 现在自制冰粉来回忆一下味道 配料主要是根据自己的口味进行调整哟 简单方便 厨房小白 零失误

用料

• 红糖 随意
• 葡萄干 随意
• 花生碎 随意
• 凉粉 一包凉粉100g
• 水 跟凉粉1:6-10都可以，主要看什么粉。
• 白芝麻 随意
• 草莓丁 随意
• 综合果仁 随意
• 冰工厂山楂味 随意
• 蔓越莓干 随意
• 椰汁 随意
• 椰果 随意

【冰粉】的做法步骤

步骤 1

用小奶锅熬制红糖水，红糖和水1:1，边煮边搅拌。

步骤 2

用烧开的水冲白凉粉，搅拌均匀，100g白凉粉配600ml-1000ml水，自然冷却后放入冰箱冷藏。

步骤 3

煮芋圆：水烧开后，放入芋圆煮6分钟，捞出过冷水。

步骤 4

如图所示分别是：椰汁、红糖汁、白凉粉儿、西瓜丁、山楂味冰工厂（因为家里没有山楂就拿这个代替啦！）椰果、花生碎、白芝麻、综合果仁、葡萄干、草莓丁、蔓越莓干、芋圆。

步骤 5

将配料放入白凉粉儿。

步骤 6

嘻嘻嘻😬制作成功～

菜谱创建时间：2021-07-26 00:24:30