蒜蓉柠檬鸡脚

作者： ~.Angilly.~

在鸡脚路上一去不复返

用料

• 鸡爪 20只
• 陈醋 3勺
• 小米椒 15个
• 生抽 6勺
• 料酒 2勺
• 姜 3片
• 白糖 20克
• 大蒜 10瓣
• 柠檬 1个
• 八角 2个
• 香菜 10根
• 藤椒油 2勺
• 香油 3勺
• 鸡精 3勺

蒜蓉柠檬鸡脚的做法步骤

步骤 1

洗干净

步骤 2

去指甲，切小块

步骤 3

加入大料，花椒，八角，姜片中火煮，开了后在煮十分钟，冷水洗干净，放入冰水中泡十五分钟，然后沥干水份

步骤 4

如图所示

步骤 5

锅烧热，倒一点油，油热了，关火，等油温冷一点放入三分之蒜末，小火翻炒，再次放入三分之一蒜末和小米辣，根据辣度来放辣椒，依次放入生抽，耗油，差不多可以起锅的时候放入最后的蒜末，关火，起锅，盛出来放凉

步骤 6

按照自己口味放就可以了

步骤 7

加入柠檬，香菜可以根据自己吃不吃来放，加白糖，鸡精

步骤 8

灵魂佐料

步骤 9

放进去

步骤 10

开动

菜谱创建时间：2021-07-25 22:38:39