懒人红糖凉粉

作者： 小李子呀么小李子

用生和堂免煮白凉粉，剩下的材料都是现成的零食。

用料

• 红糖 12克
• 每日干果 1小把
• 葡萄干 1小把
• 山楂条 1-2把
• 免煮白凉粉 12克
• 水1（白凉粉用） 250克
• 水2（红糖用） 50克

懒人红糖凉粉的做法步骤

步骤 1

制作白凉粉： 水250克烧开，趁热把12克凉粉倒入搅拌至完全化开。 放冰箱冷藏几小时至凝结(可能会析出一点点水），如果放冰沙，那么可以自然放凉凝结。

步骤 2

制作红糖水： 50克水+12克红糖熬煮至微稠，趁热倒出至容器，冷却。锅趁热洗掉。 喜欢红糖水多的，多翻几倍量。我这里加的干果很甜，红糖水只是拿来借味。

步骤 3

干果碎： 手动切成小碎粒，口感会好点。 不切影响不大。

懒人红糖凉粉的小贴士

山楂条建议切碎，吃的时候当甜味剂，葡萄干之类少点，热量太高。

菜谱创建时间：2021-07-25 21:48:45