家庭烤羊排（不输馆子）

作者： 果子果子果子C

山姆抢到一盒羊排，回家一烤，那个羊油哟，滋啦滋啦，那个肉香哟，神魂颠倒！

用料

• 羊排 6个
• 土豆 1大个
• 洋葱 1个
• 花菜 半颗
• 意式香料 2勺（撒羊排）
• 腌蔬菜调料如下
• 意式香料 1勺（撒蔬菜）
• 五香粉 1勺
• 烧烤料 1勺
• 生抽 3勺
• 辣椒面 1勺
• 香油 3勺

家庭烤羊排（不输馆子）的做法步骤

步骤 1

土豆滚刀，切薄片更好，下次我就切片。其他蔬菜切好，用腌蔬菜的调料拌匀，还可以加胡萝卜等好烤的素菜～ 拌好的蔬菜分成两份，一大份铺在锡纸上打底。

步骤 2

羊排是山姆买的，肉质真不错，买回来就是腌好了的。但是可能反面没腌得太均匀，所以自己再加2勺意式香料继续抹匀。迷迭香撕成小叶和羊排一起烤。（这里有12个，能吃2顿）

步骤 3

羊排铺在蔬菜上。刚刚蔬菜分成了两份，另外一小份盖在羊排上，尤其是洋葱，尽量多盖在羊排上。 1、锡纸包好，就包的严严实实的那种，烤箱200度30分钟。 2、然后把上面那层锡纸撕掉，继续烤15分钟。 3、再把羊排翻面继续烤15分钟。总共烤30+15+15=60分钟

步骤 4

滋啦滋啦，保证你在客厅就能闻到香味！肉油都烤出来了，不柴，但是外表稍微有点焦，很香。

家庭烤羊排（不输馆子）的小贴士

洋葱和花菜一定要！特别入味又好吃～

菜谱创建时间：2021-07-25 21:46:03