酸甜萝卜丁

作者： 聪crl

用料

• 白萝卜 10斤
• 盐 20克
• 糖 20克
• 亨氏白醋 300ml
• 冰糖 300克
• 雪碧 1瓶

酸甜萝卜丁的做法步骤

步骤 1

白萝卜去皮（薄）洗净，竖切成四份，斜切去芯再切成两条后切小块。

步骤 2

加糖盐各20克腌制6小时以上，用纱布挤出水分

步骤 3

用凉白开或矿泉水洗两遍再次挤干水份。

步骤 4

找一个玻璃器皿或者泡菜盒，洗干净后用开水烫一下。

步骤 5

萝卜块里加白醋和冰糖各300克，加雪碧没过萝卜后拌匀，冰箱冷藏两天可以开吃。想吃辣的，在腌料里放辣椒段。

菜谱创建时间：2021-07-25 17:43:30