用的松下面包机,把除了叉烧之外的所有材料倒进面包桶(酵母放酵母盒),选快速面包模式,选有葡萄干,烤色淡,32分钟左右蜂鸣提示声响,把切好的小块叉烧倒入面包桶,盖上盖。这是倒入叉烧搅拌好在发酵的样子。
烘烤完成,咸香扑鼻。
摊凉。
特写。非常成功。
1.天气热用冰牛奶,鸡蛋液也要冰的。 2.用了蜂蜜,水量(牛奶)要减去蜂蜜重量的一半,比如我用30克蜂蜜,牛奶减少15克。 3.盐一般放3克,因为叉烧有咸味还有黄油也含盐,我就减少了0.5克。