番茄烧茄子

作者： Kryptos

用料

• 西红柿 3个
• 大茄子 2个
• 线椒或者尖椒 3个
• 蒜 2瓣

番茄烧茄子的做法步骤

步骤 1

茄子切成粗粗的条，放一勺白醋一勺盐浸泡

步骤 2

番茄切块，线椒切丝，蒜瓣切片。

步骤 3

先炒茄子，炒软盛出。热锅冷油下蒜，爆香，下番茄炒软。加入茄子，青椒，6克糖，3克盐，5克蚝油，水淀粉勾芡

菜谱创建时间：2021-07-25 14:19:04