鲫鱼豆腐裙带汤

作者： 辻弌-初六

用料

• 鲫鱼 1条
• 豆腐 1块
• 料酒 2勺
• 盐 10克
• 裙带 1小把
• 姜片 3片
• 香菜 3根

鲫鱼豆腐裙带汤的做法步骤

步骤 1

鲫鱼用料酒腌制15分钟，热油下锅煎两面略微金黄

步骤 2

然后用锅铲把鲫鱼铲碎

步骤 3

加入适量水和姜片

步骤 4

持续煲煮到汤浓，成奶白色

步骤 5

豆腐切块

步骤 6

干裙带提前泡开切块

步骤 7

过滤掉汤里的鱼肉鱼骨，加入豆腐裙带煮5分钟

步骤 8

出锅洒上香菜末和胡椒粉，老人小孩都爱喝，汤鲜甜又营养，适合小孩长身体和夏天喝

菜谱创建时间：2021-07-25 13:43:14