葱油茭白秋葵

作者： 木易炊烟

葱油菜现在成了大家餐桌上不可缺少的一道美食，它简单易做，闷热的夏天也没有必要冒着大汗在厨房呆很久，这个菜轻松就能搞定，而且葱油菜吃起来清新开胃，特别是这个时节的茭白，脆嫩甜美，加上秋葵用来做葱油茭白秋葵，清爽爽口，全家吃了开胃又解暑。

用料

• 茭白 200克
• 秋葵 100克
• 葱 6-8克
• 油 20克
• 生抽 20克
• 盐 3克

葱油茭白秋葵的做法步骤

步骤 1

准备材料

步骤 2

茭白切小块、秋葵洗干净后泡盐水浸泡一会 ，葱切葱花备用。

步骤 3

锅中倒入适量清水加盐煮沸，倒入茭白煮3-4分钟左右。

步骤 4

捞出沥干水份后放盘子中。

步骤 5

锅中再倒点油放秋葵煮一会会就好，（秋葵不切头尾是为了不让营养流失）

步骤 6

煮熟秋葵捞出放冷水泡一会

步骤 7

放凉秋葵切头尾后切小块

步骤 8

切好的秋葵放盘子中，上面放葱花喜欢吃辣可以加一点辣椒🌶️。

步骤 9

倒入生抽

步骤 10

再次起锅，热锅热油浇在葱花上面。

步骤 11

一道美味诱人美食就这样愉快完成✅

步骤 12

赶紧用漂亮的装备拍一张渣图吧……

葱油茭白秋葵的小贴士

秋葵用盐水浸泡一会，是为了更好洗干净。一整根秋葵放锅里煮是为了不让营养流失。

菜谱创建时间：2021-07-25 12:39:14