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尖椒炒蛋的做法
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尖椒炒蛋

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尖椒炒蛋的用料

尖椒炒蛋的做法步骤

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步骤 1

尖椒去头尾,切成小段

步骤 2

鸡蛋打散,加入少许料酒

步骤 3

热锅,倒油,待油热后倒入蛋液翻炒,打散,基本凝固了就将蛋盛出

步骤 4

锅里留一点点底油,放入辣椒炒香后倒入炒好的鸡蛋,加入盐调味后翻炒几下即可

尖椒炒蛋的小贴士

1、尖椒颜色偏浅并且质地比较硬的会比较辣,怕吃辣的人选的时候要注意哦 2、鸡蛋和尖椒分开炒炒出来的不会糊糊的一片,而且鸡蛋比较嫩

菜谱创建时间:2012-09-27 22:04:33
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