晒龙眼干也是桂圆

作者： 爱下厨得猪

广东这个季节，是龙眼丰收季，沒人要，自己晒干，蒸汤，煲汤，吃 大补

用料

• 桂圆 颗

晒龙眼干也是桂圆的做法步骤

步骤 1

我用滚水，滚一下 一边晒一边剥肉，直接晒，不剥肉也可以的，就是晒干后，大站地方了，如果只是肉就方便多了 如果你带壳晒，一定要带着树枝，晒到龙眼自己掉，这样才好不坏。

步骤 2

剥好肉洗干净，上锅蒸10分钟，闷5分钟，水滚算起哦 如果龙眼直接在树上摘下来，沒滚过滚水。直接剥来晒，我建议呀，肉蒸2次。 肉剥好洗干净，蒸好，晒太阳 明天蒸一次晒太阳，这样好香，又容易干。 蒸一次也行

步骤 3

广东的天气很烦的，今天太阳好大，明天下雨 没关系一样有办法 现在天气那么热，晚上有开空调吧。 也让龙眼吹吹空调 晚上吹空调，白天晒太阳，剥肉晒2天就干。带壳晒4天就干 如果天气一直不好，把它放冰箱，保鲜，急冻都可以 你拿出来晒的时候，蒸一下 又香又甜又漂亮

晒龙眼干也是桂圆的小贴士

注意哦 如果你直接在树上摘下来，剥了蒸了晒，你就这样晒一天，不要翻来翻去，等下会烂的，一踏糊涂。 如果你是滚过滚水，晒一天，二天，太阳，再剥的话，怎么翻也没事，不会烂 你晒一天，二天，太阳，再剥，剥好要冷水，热水都可以，洗干净，再蒸，再晒

菜谱创建时间：2021-07-25 11:43:40