苦瓜炒鸡蛋

作者： FUTIMI酱

亲爱的苦瓜炒点鸡蛋

用料

• 苦瓜 2根
• 鸡蛋 2个
• 油 适量
• 盐 适量

苦瓜炒鸡蛋的做法步骤

步骤 1

苦瓜洗净切开去芯，斜切薄片儿。 放入一个盆中，撒上适量盐巴（比你炒菜的多放点，因为炒的时候不放盐）了

步骤 2

撒完盐巴腌制15分钟，抓在手心拧水去水分。

步骤 3

两个鸡蛋加少量盐巴打散～

步骤 4

锅中多放点油，苦瓜倒进去炒啊炒，差不多快熟了就像图片一样平铺。

步骤 5

均匀的倒入打散的鸡蛋液，煎啊煎。底部结块了，用锅铲切成一块块的翻面，再煎啊煎。

步骤 6

熟了出锅吧（这期间不用加任何调味了）

菜谱创建时间：2021-07-25 10:47:58