菌菇炖鸡汤

作者： 爱琢磨的小吃货

零难度的营养汤，秒杀外卖！

用料

• 鸡 250克
• 花菇 150克
• 虫草花 100克
• 杏鲍菇（小） 1个
• 香叶 2片
• 盐 少许
• 生姜 10克
• 小葱 3根

菌菇炖鸡汤的做法步骤

步骤 1

半只嫩鸡切块、洗净

步骤 2

所有的菌菇洗净、沥干水分，花菇和杏鲍菇切片备用

步骤 3

电饭锅中放入姜片、小葱，加入矿泉水800ml（想喝汤，可以多加水），再放入切块鸡肉、花菇、杏鲍菇，香叶，打开电饭锅的炖汤按键（我家的是炖1.5小时，但是介于今天的主角是小子鸡，我用了1小时10分钟），最后还剩25分钟时加入虫草花和适量的盐调味，剩下的就交给时间吧！

步骤 4

电饭锅跳起按键，香浓的鸡汤就做好了！再添个蔬菜，配碗米饭，健康滋补套餐就可以开动喽！

菌菇炖鸡汤的小贴士

对于不会收拾鸡块的妹子来说，超市的净菜是个不错的选择。用电饭锅煮，都不用看着，很方便的。如果喜欢吃面条、米线的，煮鸡肉的时候多放点水，最后预留15分钟，放入面条或米线同煮，一锅搞定！

菜谱创建时间：2021-07-25 10:16:15