海洋冰粉

作者： 詹斐

艾莎公主做过呦，不过她做的是冰沙啦，哈哈，开玩笑的！

用料

• 水 随意
• 蝶豆花 几朵
• 白凉粉 凭感觉
• 葡萄干 一把
• 酸枣糕 几块
• 白芝麻 一把
• 桂花炼乳牛奶 可有可无
• 冰糖白砂糖都行 一小勺

海洋冰粉的做法步骤

步骤 1

我传的第一个菜谱，不知道传个菜谱这么复杂。先是用蝶豆花煮水，我其实煮了两小锅，分别用纯净水和自来水，为了得到不一样的颜色，非常美的这个蓝色是纯净水，有点绿的颜色是自来水，建议做两种颜色会比较丰富有层次，好看。白凉粉用量一直用的小伙伴都是凭感觉的吧，所以我说不清楚，呵呵抱歉。水煮开放进几朵花，饭盒放好白凉粉，此处可以放点糖，当然放不放糖都可以，煮出颜色之后倒进饭盒，搅拌融化，然后放冰箱冷藏，两盒一样的操作，然后凝固之后水果刀像划豆腐一样划块。

步骤 2

这个我的另一盒，其实我本来以为我会得到蓝色和紫色，下次我准备再试一下黑枸杞煮水，应该是可以得到蓝色和紫色的。

步骤 3

用勺子放入碗中

步骤 4

添加葡萄干，白芝麻，桂花，酸枣糕，我是切碎的，其实外面店铺常见的做法是放山楂粒，我家现成的是酸枣糕就用这个了，没有也无所谓的，还可以放花生碎。反正这个浇头，就是外面常见的冰粉浇头，并没有什么创意的。

步骤 5

好看吗

步骤 6

这其实是我做的第一碗，牛奶加炼乳，觉得成品不好看，于是换成了冰糖水，才有了前面两张，其实要说味道加炼乳是很好的。

步骤 7

这里已经加了桂花，这个也是可有可无的，本来也撒不了几朵，但是浇头肯定是丰富一点好，口感和香气也比较丰富。最后味道是很不错的。

菜谱创建时间：2021-07-25 01:22:15