我用土豆做汤圆

作者： 寒舍食语

用料

• 土豆 3个
• 木薯粉 250克
• 玉米油 10克
• 水 适量
• ……………………………
• 红糖 50克
• 炒熟的白芝麻 8克
• 香油 少许

我用土豆做汤圆的做法步骤

步骤 1

蒸熟的土豆压成泥，加入玉米油再分次加入木薯粉，水也是分次加入和成适中偏软的面团静置20分钟。

步骤 2

20分钟后，不用揉面，直接揪出搓成圆子，每个20克左右。

步骤 3

搓完全部

步骤 4

开水下锅，用大火煮两分钟再搅动，煮到汤圆完全漂浮上来就可以了。

步骤 5

大碗中装些冷水，捞入汤圆过一下再盛入另外一个碗中。

步骤 6

撒入红糖，白芝麻和少许香油就可以了。

菜谱创建时间：2021-07-25 00:19:54