味好美茄子饼

作者： 爱家爱娃爱上下厨房

用料

• 鸡蛋 1个
• 绿皮茄子 1个
• 盐，面粉，水，适量 克

味好美茄子饼的做法步骤

步骤 1

茄子切丝，用少许盐抓一下，洗净，挤干。

步骤 2

把一个鸡蛋打入茄丝里，再加面粉，搅拌，可以适当加一点点水，感觉比酸奶略稠。平底锅放油，小火，用小勺一勺一个，慢慢煎熟就好。用味好美甜辣酱沾着吃，味道好极了！

菜谱创建时间：2021-07-24 21:19:30