马齿笕馍馍

作者： 土拨鼠_r0qw

夏天来临，马齿笕也悄悄在我的心里发芽，潜意识里总念念不忘。每次去菜场都不忘仔细搜寻。台风烟花来临，终于在菜场角落找到它，回家迫不及待做了马齿笕窝头。蘸麻油蒜泥，那个味......

用料

• 面粉
• 发酵粉
• 马齿笕

马齿笕馍馍的做法步骤

步骤 1

蒸馒头面团一发，揉入马齿笕。

步骤 2

用力揉一会。

步骤 3

期间可以加点面粉防粘手。

步骤 4

整形，二发，冷水上锅，大火烧开，再大火蒸20分钟，小火5分钟。关火，等一会出锅。

步骤 5

蒜泥加入麻油，沾窝头吃，是黄河滩人的吃法。

菜谱创建时间：2021-07-24 18:12:51