中式汉堡、黄金馒头

作者： 寒舍食语

馒头以面粉发酵制成，味道松软可口，营养丰富而且易于消化，是人们补充能量的基础食物。

用料

• 面粉 400克
• 南瓜 240克/蒸熟后的重量
• 发酵粉 6克
• 玉米油 20克
• 鸡蛋 1个
• 糖 20克
• 盐 2克

中式汉堡、黄金馒头的做法步骤

步骤 1

南瓜蒸熟后压成泥，加入所有食材和成适中偏软的面团，醒发至两倍大。

步骤 2

醒发好的面团分成等量的小面团，揉搓成圆形。

步骤 3

全部揉好摆入蒸笼，二次醒发10钟。开大火蒸30分钟后关火，等两分钟打开盖子。

步骤 4

蓬松鲜软的黄金馒头就好了，炒些自己喜欢的菜，加入馒头中，哈哈哈，好吃……

菜谱创建时间：2021-07-24 18:03:10