茄子这样做低脂少油好吃不上火，百吃不厌

作者： 明月的美食厨房

低脂不长肉的蒜蓉蒸茄子🍆，无水无油，百吃不厌，好吃下饭，做法超简单，鲜嫩的茄子裹满了浓浓的酱汁，蒜香浓郁真的真的太好吃了！ 🌻🌻🌻🌻🌻🌻🌻🌻🌻🌻🌻 食材: 茄子 1个，大蒜半个，小米椒2个，香葱1根 步骤: 1、首先，把大蒜切碎末，小米椒切圈，香葱切碎备用 2、把茄子去蒂，洗干净，切成段装盘，放入蒸锅里蒸15分钟 3、准备一个空碗，加入蒜末和小米椒，再加1勺白糖，1勺生抽，1勺辣椒酱，一起搅拌均匀备用 4、蒸好的茄子取出，用手条状，摆入盘中，淋上调好的酱汁，再撒上葱花，浇入热油即可。 热油激发出浓浓的蒜香味，满屋飘香。

用料

• 茄子 1个
• 生抽 1勺
• 小米椒 2个
• 白糖 1勺
• 小葱 2根
• 蒜蓉 1勺

茄子这样做低脂少油好吃不上火，百吃不厌的做法步骤

步骤 1

准备好所有食材

步骤 2

葱蒜辣椒切好。

步骤 3

茄子切段用盐搓洗干净。

步骤 4

上锅蒸十分钟。

步骤 5

茄子蒸熟以后，待冷却撕成长条。

步骤 6

摆入碗中。

步骤 7

调一份酱汁: 碗中加入蒜末和小米辣，一勺生抽，一勺辣椒酱，一勺白糖拌匀

步骤 8

将酱汁均匀的淋在茄子上面。

步骤 9

上面撒上葱花。

步骤 10

淋入热油即可。

步骤 11

端上桌可以开吃了。

步骤 12

好吃不上火。

茄子这样做低脂少油好吃不上火，百吃不厌的小贴士

蒸出来的茄子好吃不上火，低脂少油，软糯好吃，口味都可以根据自己的喜好添加。

菜谱创建时间：2021-07-24 17:40:51