回锅肉

作者： 玲玲爱捣腾

用料

• 五花肉 豆豉
• 料酒 蒜苗
• 青椒 小米椒
• 盐 蒜
• 豆瓣酱 花椒
• 鸡精 姜

回锅肉的做法步骤

步骤 1

五花肉洗净，锅里加水煮5分钟捞出洗净切片。这种肉炒出来不腻

步骤 2

蒜切片、段，都可以，青椒切滚刀块，小米辣切片。蒜苗切段

步骤 3

锅里放肉，把肥肉的油煸出来。 再放入豆豉，豆瓣酱翻，再放入辣椒、蒜苗和蒜片翻炒。放入盐和鸡精调味，翻炒3分钟即可出锅

菜谱创建时间：2021-07-24 17:04:08