非常简单的,西米我买的是红西米,颜色比较好看。 1.先放水煮沸,然后加入西米,顺时针搅拌几圈,防止粘锅。 2.然后煮到只剩一点白芯的时候,关火闷5到10分钟就熟透了。 3.我家用的是净水机的水。盛好半盆水,将煮好的西米放进水里过一遍。然后晾凉放到冰箱冷藏 4.芒果切块,铺在最底下,再加入5—6勺西米,加入椰树牌椰汁(个人觉得甜度适中)。如果口味喜欢偏甜的,就在椰树汁里加点糖浆 5.所有东西弄好了放进去冷藏2小时就可以吃了
我自己另外还做了凉拌鱿鱼。夏天真是炒鸡清爽的
水没沸腾不要下西米