银鱼煎蛋

作者： 大只乐豆

用料

• 银鱼干 50克
• 鸡蛋 3个
• 盐 少许
• 生抽 少许
• 鸡粉 少许
• 油 适量

银鱼煎蛋的做法步骤

步骤 1

银鱼干提前浸泡30分钟。有新鲜银鱼也可以。

步骤 2

捞出沥干水分备用。

步骤 3

鸡蛋打到碗里，加盐，鸡粉，生抽调味并拌匀备用。

步骤 4

锅里倒油，油热后先把银鱼炒熟。

步骤 5

拌匀的鸡蛋淋在铺平的银鱼上。

步骤 6

鸡蛋煎熟即可。

步骤 7

出锅。

菜谱创建时间：2021-07-23 23:03:45