火龙果吐司（保留原色）

作者： Am三水妹

一发一个量，加入柠檬汁就是火龙果原色，不加柠檬汁烤出来就是粉色

用料

• 火龙果肉 150g
• 鸡蛋 一个（约50g）
• 牛奶 20克
• 高粉 300克
• 糖粉 30克
• 酵母 3克
• 盐 3克
• 黄油 30克
• 新鲜柠檬汁 少许

火龙果吐司（保留原色）的做法步骤

步骤 1

火龙果肉加糖，30秒速度3，打碎，加入酵母10秒速1.5混合

步骤 2

加入高粉30秒速度3-6，混合

步骤 3

加入盐，2分钟揉面模式

步骤 4

加入黄油，5分钟揉面

步骤 5

分成三份，醒15分钟

步骤 6

整形放入吐司盒，盖上盖子，发到8分满，烤箱预热180度10分钟，刷上蛋液或者牛奶，上下火180度烤40分钟，10分钟上色就可以盖锡纸了

步骤 7

加柠檬汁色

步骤 8

不加柠檬汁色

菜谱创建时间：2021-07-23 21:08:06