虾仁蒸蛋

作者： _c3ui

用料

• 鸡蛋 3个
• 虾仁 500克
• 生抽 勺
• 温水 克

虾仁蒸蛋的做法步骤

步骤 1

1.鸡蛋打散倒入碗中，加入小半勺盐，加温水（不能太烫），鸡蛋和水1:1.5，搅拌均匀，可以过筛过滤 2.盖上保鲜膜，用牙签插几个洞，锅内开水蒸10分钟。 3.虾提前去虾线，锅内加油加入虾仁，加一勺生抽，料酒，少许水煮一分钟 4.鸡蛋去掉保鲜膜，淋上虾仁，蒸5分钟，洒上葱花

菜谱创建时间：2021-07-23 21:05:44