冬瓜茶

作者： 丹蕊DY

因为疫情，荒废了两年的380平米的小菜园，今年鼓起勇气自己学着种菜，从翻地，整地，施肥，到育种，搭架，都是自己一人完成，现在基本不用菜场买菜，一天的吃食都出自自己的菜园，扁豆，红豇豆，绿豇豆，辣椒，紫苏，香菜，带刺黄瓜，秋黄瓜，瀑布番茄，粉柿子，南瓜，冬瓜，丝瓜，玉米，毛豆，紫甘蓝，卷心菜，甜豌豆，红薯，姜，姜黄，空心菜，生菜，草莓，秋葵，大耳朵扁豆，胡萝卜，白萝卜，娃娃菜，当写出这些菜名，我自己都震惊了，自己哪里来的勇气，虽然很辛苦，却能吃到真正蔬菜的原始味道

用料

• 冬瓜 1000克
• 冰糖 300克

冬瓜茶的做法步骤

步骤 1

冬瓜外皮洗净，不用去皮去籽，切成均匀小块，加入黄豆粒大小的黄冰糖，稍微翻拌一下，放入冰箱冷瞳一晚，放入电饭锅里按快速煮饭键，大概30分钟

步骤 2

出锅后过滤，只留汁

步骤 3

浓浓的一瓶冬瓜汁，放冰箱冷藏，喝时兑苏打水，用量随自己口味的喜好

菜谱创建时间：2021-07-23 17:17:18