🔥巨香巨好吃🍗【油炸香辣大鸡腿】

作者： 吃什么小七

今天就是奥运会开幕式啦，分享一道光是看着就流口水都【油炸香辣大鸡腿】。 一边大口吃肉🍗大口喝酒🍺，一边看奥运比赛，为奥运健儿加油💪🏻，想想都超激动！

用料

• 【食材】
• 鸡腿 2只
• 面粉 20克
• 白芝麻 2克
• 【调料】
• 料酒 1中勺
• 酱油 2大勺
• 韩式辣椒酱 1大勺
• 孜然粉 1小勺
• 黑胡椒粉 1小勺
• 白糖 1小勺

🔥巨香巨好吃🍗【油炸香辣大鸡腿】的做法步骤

步骤 1

准备好所需食材。

步骤 2

鸡腿用刀在表面划几刀，吸干表面水分。

步骤 3

用1小勺孜然粉、1小勺黑胡椒粉、1小勺白糖、1中勺料酒、2大勺六月鲜酱油和1大勺韩式辣椒酱腌制15分钟。

步骤 4

抹去多余的酱料，在鸡腿表面均匀地裹上一层面粉。

步骤 5

油锅烧至七成热，放入鸡腿，中小火炸8分钟。

步骤 6

开大火升高油温，复炸一次。

步骤 7

撒上孜然粉和辣椒粉、白芝麻。

步骤 8

巨香巨好吃的油炸香辣大鸡腿完成啦～

步骤 9

皮脆肉嫩超好吃！

🔥巨香巨好吃🍗【油炸香辣大鸡腿】的小贴士

调料可以按自己的口味稍作调整。 第一次炸的时候记得用中小火，开大火容易表面焦了，里面还没有熟。 复炸是为了让鸡腿更加酥脆，怕麻烦也可以不用的。

菜谱创建时间：2021-07-23 17:12:30