香菇西南花

作者： 懒鱼兔

用料

• 油 适量稍微多一点点
• 蚝油 适量
• 西南花 半个
• 香菇 6-12朵（我一人量用了6朵）
• 小苏打 一丢丢（没有可不用，可以让西南花颜色保持碧绿）

香菇西南花的做法步骤

步骤 1

西南花掰小朵洗净，香菇洗净后对半切或切4半，水加点小苏打烧开放入西南花焯熟

步骤 2

西南花摆盘

步骤 3

锅里加入少许油放入香菇翻炒，翻炒至有点变软加入耗油继续翻炒中途加点水，最终至炒至入味。如果习惯了各种调味料的话可以按自己习惯加入调料

步骤 4

装盘，一盘又好吃有新鲜的香菇西南花就好了。

香菇西南花的小贴士

注意炒香菇的汁加点水不然汤汁太厚了，西南花也沾不到调料

菜谱创建时间：2021-07-23 16:35:12