买的肋骨,肋骨焯水
葱姜蒜准备好
锅里热油放入冰糖,融化后放入肋骨,炒至上色
放入材料表上八角等配料
然后倒入生抽,老抽等,炒一炒
加入水莫过排骨,中小火炖,40分钟后可以放入鹌鹑蛋,再煮个20分钟,差不多就可以起锅了
好吃好吃