一口一个小泡芙

作者： 做饭啦小李

用料

• 黄油 50克
• 盐 0.5克
• 糖 2克
• 水 100克
• 低筋面粉 70克
• 鸡蛋 3个
• 淡奶油 200克
• 白砂糖 30克

一口一个小泡芙的做法步骤

步骤 1

黄油加水和0.5g盐2g糖煮沸

步骤 2

迅速加入70g面粉转小火搅拌到团状

步骤 3

一颗鸡蛋一颗的加，一共加三颗 搅拌成流动性的样子，建议用打蛋器

步骤 4

挤到烤盘上，上下火190℃，中层烤25分钟

步骤 5

淡奶油分三次加30g糖打发，挤进去就好啦

菜谱创建时间：2021-07-22 18:56:45