酱料:糖1.5 勺,辣酱油1.5勺,番茄沙司1.5 勺,打碎的番茄2cup(两大个),1cup水,搅拌均匀。 黄油下锅,下切丝洋葱,下切片蘑菇,炒香,下牛肉卷,炒软,加一大勺淀粉(面粉) 搅拌均匀,炒三分钟,直到看不到干粉,倒入酱料,加入香叶两片炖煮30分钟。 出锅前尝试味道+ 盐。