夏日冰饮（柠檬冰红茶 | 青柠西柚茶）

作者： 小厨娘美食成长记

夏天爱喝饮料，尤其天气热的时候更想喝点冰的。点份奶茶或者果饮最少都要十元，自己动手做，更健康，甜度也能自己控制

用料

• 柠檬冰红茶用料
• 红茶茶包，一个柠檬，糖浆50ml
• 青柠西柚茶用料
• 绿茶茶包，半个西柚，几个小青柠，糖浆50ml
• 其余用料（水和冰块）

夏日冰饮（柠檬冰红茶 | 青柠西柚茶）的做法步骤

步骤 1

俩红茶和俩绿茶茶包中各倒入500ml热水冲泡 （泡十分钟左右后取出茶包，茶水晾凉）

步骤 2

西柚（半个）切片，柠檬切片去籽，小青柠对半切后去籽

步骤 3

雪克杯中放入柠檬片和冰块（柠檬片放入时挤下柠檬汁再放入）以及50ml糖浆 再倒入晾凉的红茶，盖上盖子，摇晃几下

步骤 4

倒入杯子中，再放点冰块。柠檬冰红茶就完成了

步骤 5

沿杯壁上贴一片西柚片装饰

步骤 6

剩下的西柚片和青柠（放入杯中时挤下汁）加点冰块放入雪克杯中，倒入50ml糖浆 再倒入晾凉的绿茶 盖上盖，摇晃几下后倒入杯子中 放点冰块就可以了

步骤 7

好看又好喝

步骤 8

还可以用雪碧替代茶水

夏日冰饮（柠檬冰红茶 | 青柠西柚茶）的小贴士

1.绿茶茶包也可以用乌龙茶包替代，个人觉得绿茶味道会更好 红茶包可以用10g红茶替代 2.糖浆是糖和水1：1比例熬制，中火煮沸后转小火煮，煮至水分大量消失时，挤入点柠檬汁继续熬制，熬制琥珀色就可以了。 糖推荐大家用代糖或者零卡糖，会比白糖对身体好一点 3.甜度自己控制，可以减少或者增加放糖浆的量。也可以一半糖浆一半蜂蜜

菜谱创建时间：2021-07-22 15:16:08