小高姐的孜然牛肉

作者： Eos_2008

小高姐孜然炒牛肉的方法，记录一下。

用料

• 牛肉 300克
• 长青椒 3-4个
• 孜然粉 2大勺
• 辣椒粉 2大勺
• 酱油 1大勺
• 淀粉 1小勺
• 油 1大勺
• 盐 适量
• 糖 适量

小高姐的孜然牛肉的做法步骤

步骤 1

长青椒3-4个去籽。

步骤 2

切丝。

步骤 3

牛肉切片。

步骤 4

倒入酱油拌匀。

步骤 5

加入淀粉拌匀。(还可以加适量料酒)

步骤 6

加入油拌匀。

步骤 7

热锅倒入油。

步骤 8

翻炒肉片至微微变色。（如下图）

步骤 9

变色了。

步骤 10

加入孜然辣椒粉翻炒。

步骤 11

加入青椒丝。

步骤 12

加盐，糖翻炒。

步骤 13

出锅。

菜谱创建时间：2021-07-22 14:06:19