泰式酸辣柠檬虾

作者： 金帝集成灶官方

用料

• 鲜虾 20只
• 小米椒 1个
• 蒜瓣 3个
• 柠檬 1个
• 百香果 1个
• 洋葱 1/4个
• 香菜 适量
• 生抽 3勺
• 蚝油 1勺
• 白糖 半勺
• 黑胡椒 适量

泰式酸辣柠檬虾的做法步骤

步骤 1

鲜虾洗净去皮去虾线，锅里加水倒入少许料酒，生姜，烧开放虾煮熟捞出立即放入冰水里降温，这样做出的虾肉更Q弹

步骤 2

小米椒切小圈圈，柠檬切一半备用，另一半切片，洋葱切碎，蒜瓣捣成蒜泥

步骤 3

调酱汁：100ml纯净水+半个柠檬挤汁+3勺生抽+1勺蚝油+半勺白糖+适量黑胡椒+蒜泥+洋葱碎+小米椒，搅拌均匀

步骤 4

虾肉放碗里，放入柠檬，把酱汁倒入，百香果肉挖出倒入虾碗里，搅拌一下，放进冰箱冷藏1个小时后取出更好吃哦

菜谱创建时间：2021-07-22 13:42:15