炒螺蛳粉-换种吃法嗦粉

作者： ZThree

吃太多次螺蛳粉汤的，有点腻了，想换个吃法，就炒吧，加个煎蛋，整个螺蛳粉就不一样了，好看又好吃，嗦粉快乐！ 我用的螺蛳粉是袋装的，比较方便，自己再加点蔬菜或者其它的就可以了。

用料

• 米粉 120克
• 酸笋 1包
• 腐竹 1包
• 酸豆角木耳萝卜干 1包
• 辣椒油 1包
• 花生 1包
• 蚝油 1汤匙
• 酱油 2汤匙
• 鸡蛋 1个
• 蔬菜（随意搭配） 胡萝卜，西葫芦
• 肉丸子 5颗

炒螺蛳粉-换种吃法嗦粉的做法步骤

步骤 1

这次炒螺蛳粉是网上买好袋装的，比较方便，材料都配好了，有汤包，辣椒油，酸笋，腐竹，花生米，木耳酸豆角，醋包等

步骤 2

锅内加水，煮开，米粉倒进去，煮10分钟（根据牌子煮的时间自己调整）；

步骤 3

蔬菜可以随意搭配，我准备了西葫芦，青椒，胡萝卜，都分别切丝，锅内加点油，放蔬菜进去炒

步骤 4

加酸笋包，酸豆角萝卜木耳包，汤料包，醋包，加一汤匙酱油，半汤匙蚝油，炒一会；

步骤 5

煮好的米粉沥干，倒进锅内，炒一下

步骤 6

加辣椒油，炒到汤汁收汁就可以了

步骤 7

煎个鸡蛋，装饰一下，炒螺蛳粉就完成了

菜谱创建时间：2021-07-22 13:40:43