材料准备好
锅里热油,下鸡蛋,快速搅动,鸡蛋炒至8分熟的状态,关火。捣碎它,乘出备用
锅里爆香葱花和香菇,然后放入五花肉煎至稍微金黄
加点胡椒粉和少量盐,乘出备用
接着炒豆角,加点耗油,豆角炒至断生,中途要加点水,豆角不易熟
所有材料捞一起,炒个30秒
放入米饭,加入生抽,沙茶酱,加点萝卜干,喜欢辣的加辣椒酱炒匀
大概混合均匀,就可以了
太好吃了