美极虾（酱油大虾🦐）

作者： 陈小倩Victoria

一道简单快手零难度的菜，上桌必光盘。厨房小白轻松驾驭！

用料

• 虾 1kg
• 姜粒 一小块
• 蒜头粒 4-5瓣
• 葱白 适量
• 葱段 适量
• 小辣椒（不吃辣可省略） 2个
• 花生油 适量
• 美极酱汁如下：
• 酱油 6勺
• 海天蚝油 4勺
• 烧烤汁 1勺
• 广东白酒 1勺
• 白砂糖 3勺
• 黑胡椒 适量
• 辣辣粉（不吃辣可省略） 适量

美极虾（酱油大虾🦐）的做法步骤

步骤 1

将大虾🦐用清水洗干净

步骤 2

将洗干净的虾🦐剪头处理，有时间的还可以去虾线（按个人需要来），处理好的虾再洗干净一次，放一边沥干水备用

步骤 3

起锅烧油，（可以稍微比平时做菜多放一点油）等油热倒入处理好的虾大火翻炒

步骤 4

等虾炒熟了，大概就是看到油起泡泡。放入葱白，姜，蒜，辣椒进行翻炒出香味

步骤 5

加入事先准备好的美极酱汁，翻炒至白砂糖融化。加入葱段大火收汁，让每一只大虾都裹满酱汁

步骤 6

出锅啦，光盘行动开始🔛

美极虾（酱油大虾🦐）的小贴士

不吃辣的可以不放辣辣和辣椒粉！咸淡也可以根据自己口味进来调整。

菜谱创建时间：2021-07-21 21:57:32