翡翠白玉猪肉卷/低脂清爽

作者： 桔子R

用料

• 娃娃菜 6片
• 木耳 少量
• 胡萝卜 1小根
• 彩椒 半个
• 猪肉 100克

翡翠白玉猪肉卷/低脂清爽的做法步骤

步骤 1

先将除娃娃菜外的所有材料洗净，剁碎，备用

步骤 2

将切好的猪肉末，用料酒、生抽、蚝油、盐、生粉、油，搅拌上劲，然后将杂蔬拌入肉馅里，腌制15分钟 ps：因为我不喜欢卷里面有葱姜蒜所以没有放，如果想要有味道又不想吃到的，可以切好，然后用水泡一会，只取泡过的的水混入肉馅就行； 我没这样做，是因为我懒，不是别的😮‍💨

步骤 3

起锅烧水，水开放入娃娃菜，烫熟

步骤 4

然后把馅料卷入烫好的娃娃菜里面，放入蒸锅，水开15分钟即可

步骤 5

另起锅烧油，将姜蒜小米辣炒香，倒入水淀粉（生抽、蚝油、老抽、淀粉、水）；熬成浓稠的汁即可；

步骤 6

蒸熟后的白玉卷，倒出里面的水，然后放入一个干净的盘子里面，将熬好的酱汁倒入，撒上葱花即可； 作为夏天的晚餐再好不过的，很适合

菜谱创建时间：2021-07-21 16:50:55