又爱又恨的干锅肥肠

作者： 鸡排女孩

用料

• 肥肠 1斤
• 青红椒 1个
• 姜葱 3片
• 料酒 2勺
• 干辣椒 3个
• 姜蒜 2瓣
• 八角 2个
• 盐 1勺
• 生抽 1勺
• 老抽 半勺
• 豆瓣酱 1勺

又爱又恨的干锅肥肠的做法步骤

步骤 1

1洗干净的肥肠冷水下锅，加葱姜，八角，料酒，煮熟捞出放凉切滚刀块。

步骤 2

2.锅热下油，下姜蒜爆香，再依次倒入肥肠豆瓣酱干辣椒炒香，再加入生抽，老抽，青红椒段，盐大火翻炒1翻炒出锅。

又爱又恨的干锅肥肠的小贴士

肥肠记得一定要焯水。

菜谱创建时间：2021-07-21 14:44:22